Njemačka: Za salatu od paradajza i luka platio šest eura

Nakon što je posjetio planine jedan turista u Njemačkoj je odlučio sjesti u restoran. Restoran se nalazi na njemačkom otoku Amrum smještenom u Sjevernom moru, a on je naručio salatu od paradajza i luka. “Nakon…

Neobičan trik za guljenje luka bez suza

Guljenje luka često izaziva suze i “razljuti” čak i najprofesionalnije kuhare. Uvijek ostanu maleni dijelovi kore na luku ili ispod naših noktiju, a katkada ga previše ogulimo. Ali jedan muškarac pokazao je neobičan način na…

Ove namirnice najbolje smanjuju zadah od luka

Mladi luk je ukusna i zdrava namirnica ima i dobro poznatu neugodnu nuspojavu – loš zadah. I tome problemu možete stati na kraj, a u tome će vam pomoći idućih pet prirodnih ubica neugodnog zadaha,…

Bez suza: Jedina sorta luka koja vas nikada neće rasplakati

Prilikom rezanja luka oslobađaju se enzimi koji proizvode plin sin-propantial-S-oksid, koji kada stigne do očiju izaziva peckanje i suze. Kako ih umak bolognese ne bi rasplakao, neki će neiskusni kuhari zapaliti svijeću, žvakati kaugumu ili…

Fina hrskava pita s tikvicama i mladim lukom

Burek ili sirnicu, koji se najčešće jedu, ponekad biste mogli da zamijenite i nečim malo drugačijim… Jogurt se, naravno, podrazumijeva… Recept za hrskavu pite sa tikvicama i mladim lukom donosi Bakina kuhinja. Sastojci: 1/2 kg…

Brusketi sa maslacem i bijelim lukom koji se tope u ustima

Ovaj pikantan obrok možete jesti i za doručak ili večeru- na vama je da birate kada, prenosi portal Stvar ukusa. Sastojci: -malo maslaca -sitno sjeckani bijeli luk sitno sjeckani (ili suhi) peršun -so -parmezan -hljeb…