Čaj je drugi najpopularniji napitak na svijetu, odmah iza vode. A kafa je za mnoge od nas najbolji dio buđenja i preživljavanja dana.
Ali ako tražite topli (ili ledeni) napitak s pogodnostima za fizičko i mentalno zdravlje, pravo je pitanje šta odabrati? Dobra vijest je da oba napitka i čaj i kafa imaju dokazane zdravstvene dobrobiti, ali baš kao i sa svim ostalim, možda biste trebali konzumirati umjerene količine ili barem prijeđite s kafe na čaj, ako je to vaša kofeinska vibra, piše RealSimple.
Evo koje je piće, kafa ili čaj, najbolje piti tokom dana, prenosi Tuzlanski.ba.
Zdravstvene dobrobiti
“Neko može tvrditi da i kafa i čaj imaju potencijalne zdravstvene dobrobiti, ali ukupne dobrobiti svakog od njih ovise o uzročnicima kao što su vrsta kafe ili čaja, način uzgoja, način kuhanja i količina koja se konzumira “, kažu stručnjaci.
Dokazano je da ispijanje kafe ima višestruke zdravstvene prednosti, uključujući smanjenje upale i potporu zdravlju srca i crijeva.
“Pijenje kafe je također povezano s manjim rizikom od srčanih bolesti i dijabetesa. Istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition otkrilo je da je redovna konzumacija kafe povezana s manjim rizikom od koronarne bolesti srca. Meta-analiza istraživanja objavljenih u časopisu Diabetes Care otkrila je da je umjerena konzumacija kafe povezana s manjim rizikom od dijabetesa tipa II”, ističu stručnjaci.
Čaj je na sličan način proučavan zbog njegove povezanosti sa smanjenjem rizika od srčanih bolesti. Meta-analiza studija objavljenih u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazala je da je konzumacija čaja povezana sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Također je naširoko proučavan zbog svoje povezanosti sa smanjenim rizikom od raka. Istraživanje objavljeno u časopisu Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention otkrilo je da je konzumacija čaja povezana sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka, uključujući rak jajnika i dojke.
Iako nijedan napitak ne sadrži vlakna, možete uživati u njima uz grickalice pune vlakana (kao što je tost od cijelih žitarica ili voće) ili čak umiješati dodatak vlakana u prahu u kafu ili čaj kako biste povećali sadržaj vlakana.
Sadržaj kofeina
I kafa i čaj sadrže kofein.
Standardna šoljica kafe sadrži oko 95 miligrama kofeina, dok šoljica crnog čaja ima oko 50 miligrama, a zeleni čaj ima oko 30 miligrama. To znači, da kafa ima dvostruko više kofeina od iste količine crnog čaja, te do tri puta više kofeina od zelenog čaja.
Koncentracija
“Dok čaj sadrži kofein i pokazalo se da poboljšava kognitivnu funkciju i budnost, dodatak teanina, aminokiseline daje čaju dodatnu korist smanjenja stresa,” kaže stručnjak. Ako se spremate krenuti s velikim projektom ili trebate lasersku razinu fokusa, crni ili zeleni čaj mogu biti vaš idealan napitak — bez kofeinske drhtavice i smanjeni stres pomoći će vam da stignete do cilja projekta.
“Zeleni čaj jedan je od najbogatijih izvora moćnih antioksidansa, zvanih polifenoli, za koje se pokazalo da imaju potencijal za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti i određenih vrsta raka,” dodaju stručnjaci.
Energija
Kafa sadrži kofein, za koji se pokazalo da pomaže u poboljšanju fokusa i kognitivnih funkcija. Međutim, ako pretjerate s kofeinom, mogli biste početi osjećati štetne posljedice.
“Previše kofeina konzumiranog u kafi može dovesti do povećane anksioznosti, nesanice i povećanog otkucaja srca i povišenog krvnog pritiska“, dodaje stručnjak.
Kafa je također kisela i trebaju je izbjegavati mnogi ljudi koji imaju refluks kiseline i gastrointestinalne probleme.
Vaš najbolji izbor kafe ili čaja je onaj bez aromatiziranih dodataka ili zaslađivača, što može dovesti do navale šećera i kasnijeg pada.
Ako svojoj kafi ili čaju želite dodati slatkoću, prirodni zaslađivač, poput meda ili kokosovog šećera, također se može koristiti ako vodite računa o porcijama.
