Kombinacija nježnog okusa banane i mirisa cimeta čini savršene keksiće sa komadićima čokolade   

Ovi ukusni keksići nestat će u trenu, ali jednako toliko traje i priprema! Kombinacija nježnog okusa banane i mirisa cimeta čini savršene keksiće sa komadićima čokolade.

Sastojci:

3 šolje omekšanog maslaca

1 šolja smeđeg šećera

1 jaje

1 kašika ekstrakta vanilije

2 zrele banane

2 šolje brašna

1 čajna kašikica soda bikarbone

1 kašikica soli

pola kašikice cimeta

1 šolja zobenih pahuljica

2 rebra tamne čokolade

Priprema:

Ugrijte rernu na 250°C.

Pomiješajte zgnječene banane  s miksanom smjesom maslaca i šećera.

Izmiksajte pjenasto jaje uz dodatak vanilije i tome dodajte smjesu maslaca i banana.

Suhe sastojke, brašno, sodu, sol i cimet je potrebno prosijati i polako umiješati u rijetku smjesu.

Na kraju dodajte zobene pahuljice i nasjeckanu čokoladu.

Kašikom smjesu rasporedite po masnom papiru.

Ostavite barem 2 cm između kolačića jer će se malo raširiti.

Pecite 10-12 minuta, odnosno dok ne dobiju laganu boju.

Odmah maknite zajedno s masnim masnim papirom iz pleha za pečenje kako bi zaustavili pečenje.

Kada se keksići ohlade odvojite ih od papira.

Poslužite tople uz šolju mlijeka i uživajte!