Povrće prženo na maslinovom ulju zdravije nego kuhano?

Prženje je jedan od najukusnijih načina pripreme hrane ali je i najnezdravije, kažu istraživanja koje su do sada provedena. Novo istraživanje, međutim, pokazuje da prženo povrće može prevenirati karcinom i da prženje nije baš tako…