U BiH iz godine u godinu raste uvoz kako količine, tako i vrijednosti mesa za preradu i klaoničkih proizvoda, koje na naše tržište u najvećoj mjeri dolazi iz Evrope. Tako smo, u odnosu na 2017,…
Mesne okruglice u umaku od šampinjona odlična su ideja za brzinski ručak i za okupiti sve oko stola. Poslužite ih uz kuhanu rižu ili pire krompir, složite omiljenu salatu i ponovite sve isto opet za…
Oporezivanje crvenog mesa i mesnih prerađevina moglo bi spriječiti oko 220.000 smrti godišnje i uštedjeti 40 milijardi dolara u zdravstvenoj zaštiti, tvrdi se u novom istraživanju sveučilišta u Oxfordu. Po klasifikaciji Svjetske zdravstvene organizacije svinjetina,…
Klanje životinja za vlastite potrebe, tradicionalno se organizuje i prakticira, najčešće pred dolazak zime, kako bi se domaćinstva obezbijedila sa zalihama mesa ili mesnim prerađevinama (različiti suhomesnati proizvodi), navodi se u Instrukciji Instituta za zdravlje…
U akciji koju je vodilo Tužilaštvo Srbije za organizirani kriminal sedam osoba danas je uhapšeno zbog sumnje da su preprodale oko 31 tonu pokvarenog mesa i mesnih prerađevina iz Brazila. To tužilaštvo je donijelo naredbu…
Francuzi su poznati kao jako dobri kuhari. Stoga se možete poslužiti njihovim trikom da vam meso uvijek bude mekano i sočno kao u najboljem restoranu. Cartouche revolucionaran je francuski kulinarski “izum“ pomoću kojeg se namirnice…
BiH još uvijek ne upravlja životinjskim otpadom u skladu sa EU standardima, istaknuto je danas u Sarajevu na ceremoniji okončanja dvogodišnjeg projekta “Tehnička pomoć u oblasti upravljanja nusproizvodima životinjskog porijekla i životinjskim otpadom u BiH”…
Studija finskih naučnika pokazala je da prehrana s visokim udjelom proteina životinjskog porijekla, koja je u trendu otkad je hrana bogata ugljikohidratima proglašena vrlo nepopularnom i nezdravom, može povećati rizik od srčanog zastoja i do…
Bliži nam se 1. maj, dan na koji mnogi otvaraju sezonu roštiljanja i druženja na otvorenom. Ukoliko želite napraviti savršen roštilj prije svega se pobrinite da imate alat koji vam je potreban za roštiljanje –…
Jedna je nutricionistica na svom Instagram profilu nedavno podijelila super trik koji može mnogo pomoći pri određivanju veličine porcija mesa i ribe za ručak ili večeru, a sve je objašnjeno u svega nekoliko fotografija. Jo…
