Uz ova tri mesarska trika uštedite novac za hranu

Nije tajna da manje koštaju većinom oni komadi mesa koje je potrebno duže kuhati. Svinjska lopatica, goveđa potkoljenica i pileći batak jeftiniji su od manje masnog mesa poput svinjskog lungića, odreska ili pilećih prsa. 1.…

Da li je potrebno ispirati meso prije kuhanja?

Može li voda iz slavine ukloniti bakterije i viruse? Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje je li to uopće potreban korak?…