Jetra je jedan od najvažnijih pročistača u ljudskom tijelu i ujedno naš najveći unutrašnjih organ koji je odgovoran za više od 500 vitalnih funkcija.
Autor: Ivana Kalogjera
Za zdravu jetru i zdravo tijelo najvažnija je pravilna ishrana. Glavni neprijatelji jetre su masna i pržena hrana, nezdrava pića, alkohol i lijekovi. Hrana kao što su prženi krompirići, krofne, čips i slično sadrže lipidne perokside koji su toksični za jetru. U prehrani treba dati prednost uljima kao što su maslinovo ili sezamovo.
Koje namirnice treba uključiti u prehranu?
Artičoka: Pojačano razgrađuje holesterol, izbacuje višak holesterola, djeluje kao blagi laksativ.
Mrkva: Pojačava detoksikaciju jetre.
Jabuke: Imaju visok udio pektina koji potiče pravilan rad jetre i čišćenje organizma.
Korijen maslačka: Liječi upale i kamence žučne vrećice, pospješuje izlučivanje tekućine i pospješuje rad jetre.
Menta: Smanjuje mučninu izazvanu problemima s jetrom.
Kamilica: Pospješuje probavu i smanjuje bolove.
Zeleno lisnato povrće: Odličan izvor hlorofila koji ima odlično djelovanje na zdravlje cjelokupnog organizma, neutralizira štetan utjecaj teških metala, hemijskih spojeva i pesticida.
Peršin: Ubrzava rad bubrega i mjehura, povoljno djeluje na bolesti jetre.
Maslinovo ulje: Aktivira kontrakciju žučnog mjehura te na taj način pojačava peristaltiku tankog i debelog crijeva.
Citrusi: Posebno limun i limeta, sadrže puno vitamina C koji potiče rad jetre i pretvara toksine u supstance koje se lakše rastvore u vodi.
Avokado: Odličan je izvor nezasićenih masnih kiselina i glutationa koji potiče detoksikaciju jetre.
Paradajz: Pomaže u neutralizaciji otrova i njihovoj eliminaciji iz tijela.
Šparoga: Odličan prirodni diuretik, pomaže stvaranje urina kroz koji se tijelo prirodno čisti od toksina.
Kupus: Olakšava proizvodnju bitnih supstanci koje potiču stvaranje enzima za detoksikaciju.
Bijeli luk: Aktivira enzime jetre koji sudjeluju u eliminaciji toksina iz tijela, odličan je izvor alicina i selena, dva spoja koja jačaju imunitet i čiste jetru.
Mladi luk: Jedan od najboljih regeneratora stanica jetre.
Ružmarin: Stimulira izlučivanje iz želuca i jetre.
Celer: Reguliše funkciju jetre.
Cikorija: Bogata je svim spojevima neophodnim za funkcionisanje jetre.
Pir: Ljekovito djeluje na sva oboljenja jetre.
Med: Stimuliše funkcije jetre, smanjuje iritaciju kože, posebno dobro na jetru djeluje med od ružmarina.
Kurkuma: Osim što poboljšava zdravlje i ljepotu kože i kose, eliminiše toksine iz tijela.
Grejp: Odličan je izvor antioksidanata i vitamina C, samo jedna čaša soka od grejpa dnevno potaknut će proizvodnju enzima koji oslobađaju organizam od toksina, uključujući i one kancerogene.
Zeleni čaj: Sadrži specifičnu vrstu antioksidanata, katehine, koji su poznati po tome da čuvaju zdravlje jetre.
Orasi: Sadrže velike količine omega 3 masnih kiselina, glutationa i amino kiselina, što doprinosi čišćenju jetre i izbacivanju viška amonijaka iz organizma. (Ordinacija.hr)
