Ako volite pogačice, ovo je odličan, jednostavan recept za pripremu ukusnih pogačica – brze pogačice s jogurtom.
Ništa lakše i ukusnije od pogačica. Idealne su za doručak, užinu ili večeru. Možete ih jesti sa jogurtom, raznim namazima, džemom, sirom, humusom… Ili ih ponijeti na posao. Brzo se pripremaju i još brže pojedu.
Pogačice s jogurtom: Sad nam svima treba jogurt
Zimi treba što češće konzumirati jogurt, jer sadrži dragocjene probiotike koji su neophodni za normalan rad crijeva i održavanje crijevne mikroflore, koja je ključna za jak imunitet. A naročito je neophodan onima koji su na terapiji antibioticima koji narušavaju crijevnu mikrofloru.
Kad napravite pogačice, konzumirajte ih uz jogurt (grčki ili obični) ili kefir koji je također bogat prebioticima. Ili napravite odličan namaz za pogačice koji sadrži i probiotike i prebiotike (hrana za korisne bakterije u crijevima).
Pomeijšajte 100 g sitnog sira, 50 ml kefira i pola šolje sitno isjeckanog svježeg praziluka (on obiluje prebioticima).
Na internetu se mogu naći brojni recepti pripremu pogačica, što jednostavniji – to bolji. Jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu pogačica nalazi se na TikTok-u:
@stephcooksstuff Replying to @dr.kate_justkate 2 INGREDIENT YOGHURT SCONES RECIPE 3 cups SELF raising flour, 2 cups yoghurt, mix, cut, bake 200c 15 minutes #scones #sconesrecipe #easyscones #stephcooksstuff ♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show
Recept za pogačice sa jogurtom
Sastojci
300 g brašna
250 g grčkog jogurta
125 ml mlijeka
1 kesica praška za pecivo
2 kašičice šećera
1/2 kašičice soli
Priprema
Zagrijte rernu na 200°C. Obložite pleh za pečenje papirom za pečenje. U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
Dodajte grčki jogurt i mlijeko. Mješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Prebacite tijesto na radnu površinu posutu brašnom. Mijesite tijesto sve dok ne postane glatko (u početku će biti jako lepljivo).
Razvucite tijesto oklagijom na oko 2,5 cm debljine. Isijecite tijesto na kvadratiće ili vadite čašom kolutiće (kako vam se više dopada).
Poredajte pogačice na pleh i pecite u zagrijanoj rerni dok ne porumene. Služite toplo uz čašu jogurta, kajmak ili džem.
Prijatno! (Lepotaizdravlje.rs)
