Utorak, 7. Februara 2023.
Tuzlanski.ba logo

Recept dana: Čokoladne kocke s kremom od vanilije bez glutena

Preuzmite sliku

Zdrav kolač koji se brzo priprema mogao bi postati omiljena poslastica cijele porodice…

Ko kaže da je zdrava hrana dosadna? Istraživanja iznova potvrđuju da je čokolada dobra i korisna za vaše zdravlje, a tajna koja se skriva iza te činjenice je upravo kakao koji je odgovoran i za poseban okus čokolade.

Puna zdravih hemikalija poput flavonoida i teobromina, zrna kakaovca pravi su uništavači potencijalnih bolesti. Još ako poslasticu pripremamo s bezglutenskim brašnom – imamo zdravlje na tanjiru!

Danas pripremite čokoladne kocke koje prekriva ukusna krema od vanilije.

Potrebni sastojci za biskvit:

-200 g čokolade ( s većim postotkom kakaa)
-40 g kokosovog šećera (ili običnog)
-150 g maslaca (bez laktoze)
-3 jaja
-150 grama HammerMuhle mix-svijetlog bezglutenskog brašna,
-1 čajna kašičica praška za pecivo
-mahuna vanilije

Priprema:

Jaja, kokosov šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksajte mikserom.
Na pari rastopite maslac i čokoladu, malo prohladite pa tek onda dodajte u smjesu s jajima. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo te sve još jednom dobro izmiješajte.
Izliti u kalup obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180 stepeni 15 do 20 minuta (ovisi o jačini pećnice) u kalupu veličine 29×25 cm.

Potrebni sastojci za kremu:

-2 vrećice pudinga od vanilije
-100 grama maslaca (klasičnog ili bez laktoze)
-850 ml mlijeka

Za kremu skuhate puding od vanilije prema uputama na pakiranju, a zatim u njega umiješate maslac. (Autor recepta i fotografija: Adrijana BručićBezglutenska radost)

  • recept-dana-cokoladne-kocke-s-kremom-od-vanilije-bez-glutena3-jpg
  • Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje