Kako bi kupili svoju litru svježega domaćeg mlijeka, stanovnici Srednjaka jučer ujutro strpljivo su čekali i stajali u redu.
Naime, upravo se u njihovom kvartu, u Ulici braće Domany 6, otvorio prvi mljekomat mljekarsko-stočarske zadruge Proizvodi sela, čije se mlijeko na isti način već prodaje širom Zagrebačke županije.
Pomoć Županije
– Idemo iz dućana, kupili smo sve što nam treba, ali mlijeko smo odlučili natočiti upravo ovdje. Čuli smo da je domaće i neprerađeno, a kako imam djecu, mislim da je to za njih posebno dobro – rekao je Marin Vlašić dodajući kako litra mlijeka s OPG-a obitelji Baršić, koje se prodaje po šest kuna za litru, uopće nije skupo. A to je bio i cilj mljekomata, objasnio je upravitelj zadruge Proizvodi sela Darko Pavičević istaknuvši kako se na mljekomatima, koji su već postavljeni na više mjesta u županiji, dnevno kupuje i do 400 litara mlijeka.
– U našoj zadruzi okupljeni su OPG-ovi čije mi proizvode zatim nudimo. Zadrugu smo osnovali upravo zato da možemo plasirati proizvode na tržište. Jednom mljekaru teško je svakodnevno prevaliti po stotinu kilometara kako bi dostavljao svoje mlijeko, a na ovaj način, kad oni proizvode, a mi stvaramo logistiku, sve je lakše – objasnio je Pavičević te dodao kako postavljanje mljekomata vrijednog 125.000 kuna sa 40 posto sredstava sufinancira Zagrebačka županija.
Radna mjesta
U Zagrebu će se postaviti deset mljekomata, na nekima će se prodavati i sirevi.
– Sljedećeg tjedna postavljamo jedan u Vlaškoj 74, a nakon toga slijede Dugave. Nadamo se da ćemo u tri mjeseca postaviti svih deset – rekao je Pavičević i dodao kako će se na održavanju mljekomata otvoriti pet novih radnih mjesta.
Opremljeni s pedeset polica – Kapacitet mljekomata je 600 litara, a opremljeni su s 50 polica na kojima se nalaze staklene boce, koje se mogu kupiti za četiri kune, a bit će dostupni i ostali proizvodi od mlijeka: sir, vrhnje, maslac i sirutka. Plaćati se može kovanicama, papirnatim novcem i karticama, a mlijeko se, osim na litre, može točiti i na decilitre te se plaća u skladu s natočenim. (Večernji.hr)
