Koliko puta pripremali neko jelo da biste usred kuhanja shvatili da vam nedostaje namirnica koju ste bacili tokom čišćenja?

Za neke namirnice to je sasvim opravdano jer se lako i brzo kvare, ali postoje namirnice koje nikada ne morate baciti ako ih čuvate na odgovarajući način, piše N1.

1. Med

Čisti med je trajan koliko i ukusan. Jednostavno rečeno on može trajati zauvijek. Ova zdrava namirnica tokom vremena se može kristalizirati i promijeniti boju, ali to je neće učiniti nesigurnom za upotrebu.

Čuvanje: Spremite teglu s medom na hladnom i dobro je zatvorite. Ukoliko se med kristalizira jednostavno staklenku stavite u toplu vodu i bez straha uživajte u ovoj ”pčelinjoj” poslastici.

2. Riža

Sve vrste riže mogu na vašim policama trajati gotovo neograničeno s izuzetkom smeđe riže koja je pokvarljiva jer sadrži visok postotak ulja.

Čuvanje: Držite rižu na hladnom i suhom. Kada ju jednom otvorite spremite je u plastičnu vrećicu za zamrzivač. Još bolje je ako rižu čuvate u haldnjaku.

3. Šećer

Bijeli, smeđi ili u prahu – šećer se nikada ne kvari jer ne podržava razvoj bakterija. Izazov će vam predstavljati samo kako ga sačuvati da se ne pretvori u tvrde kristale.

Čuvanje: Suho i hladno mjesto i kod šećera će dati najbolje rezultate. Da biste spriječili stvrdnjavanje šećera stavite ga u hermetički zatvorenu plastičnu posudu.

4. Ocat

Najdraži dodatak salatama i marinadama ostat će nepromijenjen godinama nakon što ga otvorite.

Čuvanje: Čuvajte na hladnom i mračnom mjestu. (Tuzlanski.ba)