Maslinovo ulje se od davnina smatra svetim, pogotovo na području mediterana. Osim što se koristi u ishrani, ono je prirodni analgetik za mnoge bolesti. Plodovi masline prepuni su hranjivih sastojaka, vitamina i ljekovitih svojstava.
Neka od njih su anti-bakterijska i anti-virusna i protivupalna. Kao lijek ima višestruku primjenu pa se tako koristi za liječenje: dijabetesa, žuči, raka dojke, upala grla, promuklosti, pomaže pri mršavljenju, pomaže kod bolesti želuca, obnavlja kosu, ublažava bol u mišićima, liječi ekceme i mnoge druge tegobe.
Sadržaj maslina: kalorije 145, ugljeni hidrati 3,8 , bjelančevine 1 g, masti 15,3 g, vitamin E 3,8 mg, vitamin B3 0,2mg, kalcijum 52 mg, gvožđe 0,5 mg, magnezijum 11 mg, fosfor 4 mg.
Malinovo ulje je lagano ,ljekovito sredstvo, koje uzeto i u većoj količini ne izaziva nikakve štetne posljedice, što ga čini jedinstvenim među uljima. (NN)
