Čestu konzumaciju tamne čokolade trebalo bi uvrstiti u ‘službena’ pravila za zdravi život – smatraju doktori. Brojna istraživanja, naime, pokazuju da čokolade s visokim postotkom kakaa blagonaklono djeluju na zdravlje pojedinca, a osobito na srce i krvne žile. Trebate li dodatan razlog za uživanje u slatkim zalogajima?
1. Jača ćelije srca i krvnih žila
Čokolada se proizvodi od kakaa – bogatog izvora antioksidanta koji jača imunitet tijela i štiti ga od bolesti, a sadrži i tvari po imenu flavanol i teobromin koje su povezane sa zaštitom srca i krvnih žila.
Što je postotak kakaa u čokoladi veći, značajnije su i zdravstvene pogodnosti, a smanjuje se broj kalorija. Ako pazite na unos masti i kalorija u organizam izbjegavajte mliječne i bijele čokolade koje obiluju upravim tim elementima.
2. Potiče cirkulaciju
Studija objavljena u Journal of the American Heart Association u srpnju ove godine pokazala je da konzumacija tamne čokolade poboljšava cirkulaciju. Ispitivanje je provedeno nad osobama koje pate od periferne arterijske bolesti, a koja smanjuje dotok kisika do udova i tako ih onemogućuje u kretanju.
Studija je pokazala da su ispitanici koji su jeli 40 grama tamne čokolade s udjelom od 85 posto kakaa dnevno mogli hodati 15 posto duže nego oni koji nisu jeli čokoladu.
3. Snižava krvni pritisak
Antioksidanti u kakau snižavaju i krvni pritisak. U nekoliko svjetskih studija dokazano je i da kratkotrajno uživanje u tamnoj čokoladi može relativno brzo sniziti pritisak – odnosno da će svakodnevno konzumiranje 6 grama čokolade nakon 18 tjedana smanjiti brojke sistoličkog i dijastoličkog pritiska za dva do tri posto.
4. Snižava holesterol u krvi
Porast holesterola u krvi pokazatelj je neuravnotežene prehrane, ali je i sastavni dio starenja. Ako imate problema s prevelikim razinama holesterola u krvi – tačnije s rastom ‘lošeg holesterola’ posegnite za tamnom čokoladom.
Jedna nizozemska studija pokazala je pad od 12 posto u razinama lošeg holesterola nakon redovite konzumacije tamne čokolade. Istovremeno, kod ispitanika je zabilježen porast dobrog ili HDL holesterola.
5. Smanjuje stres
Stres je jedan od najvećih okidača srčanih i drugih bolesti modernog društva. Bit će vam drago pročitati da tamna čokolada djeluje i na ovom području, te da redovito uživanje u čokoladi s visokim postotkom kakaa smanjuje količinu hormona stresa – kortizola u tijelu, kao i navale adrenalina.
(zadovoljna.hr)
