Ako volite palačinke, onda biste sigurno trebali isprobati i ovaj recept za pripremanje malo drugačijih palačinki. Riječ je o ”američkim palačinkama”. To su one debele, malene i mekane palačinke koje često imamo priliku vidjeti u američkim filmovima, pa ako ste ikada imali želju da ih isprobate evo jednog laganog recepta za njih.

Potrebno:

• 150 g ( 1 šolja) glatkog brašna
• 180 ml ( ¾ šolje) mlijeka
• 25 g (2 kašike) rastopljenog maslaca
• 1 kašika šećera
• 1 jaje
• ¼ čajne kašičice soli
• 1 ½ čajne kašičice praška za pecivo

Priprema:

U posudu u kojoj smo pomiješali brašno, šećer, so i prašak za pecivo, miješajući , postepeno dodajemo smjesu od jajeta, mlijeka i rastopljenog maslaca. Jedna palačinka se sastoji od tijesta količine ¼ šolje, koje izlijemo u srednje zagrijanu tavu i nakon 30-40 sekundi tj. kada tijesto dobije lagano smeđu boju, okrenemo na drugu stranu.

Gotove palačinke redamo u tanjir jednu na drugu te prelijemo omiljenim voćnim sirupom, pekmezom, džemom, medom, bobičastim voćem. (Namirnice.ba)