Sportski nutricionist i fitness trener Scott Baptie je podijelio recepte iz svoje nove knjige “The Ultimate High Protein Handbook”.

Poteini su korisni jer su zasitniji od ugljikohidrata i masnoća što znači da duže održavaju osjećaj sitosti, pomažu vam da zadržite mišiće dok gubite masno tkivo i pomažu mišićima da se oporave i rastu nakon treninga.

Jedan od ovih recepata je odličan za večeru, te se brzo priprema, a pored svega bogat je proteinima.

Šarena salata s piletinom

Sastojci za piletinu:

500 g pilećih prsa
1 kašika maslinovog ulja
sok 1 limuna
1 kašika Worchestershire umaka
2 kašike soja sosa
1 kašika slatke paprike
1 kašika bijelog luka u prahu
začinsko bilje po želji (origano, peršin, bosiljak…)

Sastojci za salatu:

pola glavice ljubičastog kupusa (tanko narezanog)
pola glavice mladog kupusa /tanko narezanog)
1 mrkva (naribana)
1 crvena paprika (narezana na trakice)
1 ljubičasti luk (sitno narezan ili na trakice)
1 kašika jabučnog octa
kašika Dijon senfa
150 grama grčkog jogurta
1 avokado (po želji)

Priprema:

Pomiješaj sve sastojke za piletinu i ostavite da se marinira barem 15 minuta. Pomiješaj sve sastojke za salatu.
Piletinu ispeci na tavi ili u rerni pa je nareži na komade po želji.
Posluži piletinu sa salatom. (Žena.hr)