Turske poslastice su nadaleko poznate i svima nam je jasno kakvi su oni majstori kada su slatkiši u pitanju.

Glavna asocijacija je preukusna i sočna baklava, ali Turci imaju i manje komplikovane recepte za koje vam ne treba ni mnogo vremena, ni energije, ali ni previše skupih sastojaka. Keškul je čuveni turski desert koji se sprema lako i brzo, a ukusom podsjeća na kokos kuglice.

Sastojci:

500ml hladnog mlijeka

40g kokosa

60g brašna

80g šećera

kesica vanilin šećera

kašika maslaca

Priprema:

U malo veću šerpu sipajte mlijeko, kokos, šećer, vanilin šećer i postepeno dodajte brašno dok sve mutite mikserom. Dobijenu smjesu stavite na šporet i miješajte dok ne provri. Kada proključa, dodajte maslac, pa nastavite sve zajedno da miješate dok se maslac ne otopi.

Dobijenu smjesu sipajte u četiri manje posudice, prekrijte ih providnom folijom i ostavite u frižideru da se ohlade. Poslasticu možete posuti sitno isjeckanim pistaćima, kokosom ili lješnicima, po ukusu.

(Super žena)