Originalnija od onih na oko, ukusnija od kajgane, jaja u oblacima osvojila su gurmane svojim izgledom i okusom…

Sastojci za jaja u oblacima:

4 jaja
malo soli

Priprema:

1. Razdvojite žumance od bjelanaca.

2. Izmiksajte bjelance i prstohvat soli u snijeg.

3. Stavite hrpice bjelanaca na lim obložen papirom za pečenje i ostavite mjesto u sredini za žumance.

4. Pecite na 230°C 5-8 minuta pa ubacite žumance i pecite još tri minute.

Savjet: U snijeg prema želji možete lagano umiješati nasjeckanu šunku, sir i začinsko bilje poput majčine dušice i origana, a možete ga servirati samostalno, staviti na krišku hljeba ili tosta, na salatu, sataraš… (PunKufer.hr)