Bilo da slavite ili ne, brazilske rođendanske loptice idelne su kada želite nešto slatko – i to brzo!

Brigadeiros kuglice su rođendanski hit u Brazilu. Riječ je o slatkim kuglicama koje se pripremaju od kondenzovanog mlijeka i čokoladnog praha. Smjesa se zatim oblikuje u loptice i uvalja u čokoladne mrvice.

Kondenzovano mlijeko možete napraviti i sami, a želite li da loptice budu slađe – umjesto gorkog praha kakaa možete iskoristiti i zaslađeni kakao napitak.

Smjesa za brazilske loptice može se napraviti i u mikrovalnoj. Dovoljno je pomiješati sve sastojke u zdjeli, pa ih zagrijati u nekoliko tura, miješajući u pauzama dok se ne dobije povezana, glatka smjesa, prenosi punkufer.hr.

Sastojci za brigadeiros:

1 kašika maslaca
395 g slatkog kondenzovanog mlijeka (limenka)
30 g kakao praha
160 g čokoladnih mrvica

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke na laganoj vatri neprestano miješajući dok se ne zgusne. Znat ćete da je smjesa gotova kada miješajući kuhačom ne ugledate dno lonca.

2. Stavite smjesu u posudu i prebacite je u frižider na sat vremena. Lada se ohladi, oblikujte loptice i uvaljajte ih u čokoladne mrvice. (Tuzlanski.ba)