Turski institut za standardizaciju (TSE) donio je standard i za jednu od najpoznatijih turskih poslastica “tursku baklavu”, koja od sada mora biti zlatno-žute boje i debljine od najmanje 35 milimetara. Prema ovoj odluci, standardna turska…
Baklava je tradicionalni kolač koji se priprema za muslimanski vjerski praznik Bajram. Nadaleko je poznata po specifičnom ukusu i sastojcima, ali države sa prostora Zapadnog Balkana kao ni BiH, nisu uspjele prepoznati šansu u plasiranju…
U sarajevskom naselju Butmir nalazi se mala kuća koja po svom obliku, vrtu i uređenosti podsjeća na one iz priča sa ljubavnom idilom. Nazif (76) i Mirsada (71) Silajdžić ušli su u 51. godinu braka.…
Jednostavan način pripreme omiljene poslastice s Istoka. Omiljeni desert turske kuhinje koji je bitno mjesto našao i u domaćoj kuhinji – baklavu možete pripremiti vrlo jednostavno i kod kuće. Zvijezda BBC-a Aaron Craze otkrit će…
Puna tepsija baklave a prazna kuća, tako je godinama unazad u kući Kade Hotić. Još od jula 1995. godine kada je konvojem iz Srebrenica izašla sama, bez sina, muža, braće. “Bajrami su dolazili u čekanju,…
