Mikrovalna je praktična i korisna pomoć u kuhinji. Iako je vrlo jednostavna za korištenje, postoje pravila koja nikako ne smijete prekršiti. Donosimo 5 stvari koje nikada ne smijete staviti u mikrovalnu
1. Jaja i voće
Pokušate li skuhati jaje ili cijelo voće u mikrovalnoj pećnici, budite spremni na pravu katastrofu. Tokom kuhanja, u mikrovalnoj stvara se određena količina vlage.
Gomilanje vlage unutar kore jajeta i voća povećava volumen namirnice te će vrlo brzo doći do eksplozije, koju ćete kasnije još dugo morati čistiti. Jaje zaobiđite, a voće prije kuhanja očistite i narežite na komade.
2. Papirnate vrećice
Priprema kokica u mikrovalnoj je brza i praktična. No papirnata vrećica u kojoj su pakovane, iako nalikuje na običnu, nije niti slična. Naime, obične papirnate vrećice poput onih u kojima kupujemo pekarske proizvode ili namirnice su napravljene od papira koji je tretiran hemikalijama i ljepilom.
Tokom zagrijavanja, hemikalije isparavaju te mogu biti toksične. Isto tako, papir se tijekom dužeg podgrijavanja može zapaliti.
3. Ulje
Podgrijavanje čistog ulja može biti vrlo opasno za vašu mikrovalnu. Naime, ona funkcioniše na principu slanja elektromagnetskih valova kroz čestice vode, koje tada počinju vibrirati te se zagrijavaju.
Ulje ne sadrži nikakve čestice vode te ga je zbog toga nemoguće zagrijat, a mikrovalna se može pokvariti. S druge strane, maslac sadrži određenu količinu vode pa je njega vrlo lako rastopiti.
4. Metal
Bilo da se radi o kašici, viljušci ili nožu, tanjirima i šoljicama sa srebrnim ukrasima ili pak aluminijskoj foliji, pravilo je isto – ne stavljajte ih u mikrovalnu.
Metal tijekom podgrijavanja ili kuhanja u mikrovalnoj trenutno će izazvati iskre te može zapaliti hranu i ambalažu i naštetiti mikrovalnoj.
5. Ništa
Želite li sačuvati vašu mikrovalnu, ne palite je ako je prazna. Iako zvuči banalno, no samo jedan stisak tipke može pokvariti mikrovalnu.
Naime, mikrovalna funkcioniše na principu slanja elektromagnetskih valova kroz čestice vode, koje tada počinju vibrirati te tako zagrijavaju hranu. Ako je mikrovalna prazna, ništa ne može apsorbovati valove zbog čega mikrovalna može pregorjeti. (zadovoljna.hr)
