Samo zato što neke stvari oduvijek radite na isti način ne znači da koristite najbolju metodu.
Nažalost, za većinu stvari vjerovatno ni ne znate da ih radite pogrešno. No bez brige – u nastavku pročitajte koje su najčešće kuhinjske greške koje možda radite te kojim jednostavnim trikovima ih možete ispraviti.
Čuvanje začinskog bilja
Ako začinsko bilje poput bosiljka, peršina i korijandera držite u plastičnoj vrećici u kojoj ste ih i kupili, zapravo ubrzavate vrijeme koje je potrebno da vaši začini omekšaju i istrunu. Nakon što ste kupovno bilje isprali pod mlazom vode, osušite ih i pohranite u staklenu posudu u koju ste prethodno dodali malo vode (baš poput buketa cvijeća). Bosiljak bi svakako trebali držati izvan frižidera kako bi spriječili da poprimi crnu boju, no ostali začini su sigurni u hladnjaku dok god ih nježno prekrijete plastičnom vrećicom.
Čuvanje hrane u konzervama
Kada otvorite konzervu graha dio će uvijek ostati zalijepljen za dno i jedini način da dođete do njega je korištenje žlice ili drugih kuhinjskih pomagala. No ako konzerve držite naopačke sav će se sadržaj skupiti na poklopcu, a kada otvorite konzervu cijeli sadržaj će bez problema ispasti iz konzerve.
Otvaranje banana
Ako bananu otvarate od vrha prema dolje, radite to na pogrešan način! Većinu vremena ova metoda djeluje, no povremeno ćete naići na tvrdoglavu bananu koja se ne želi otvoriti pa ćete ovom metodom samo uništiti njezin kraj. Uostalom, zanimljiva činjenica je da majmuni gule banane od dna prema vrhu, a budući da su oni stručnjaci kada je riječ o bananama možda bi ovaj put trebali koristiti njihovu metodu.
Trganje aluminijske folije
Koliko vam je poznata sljedeća situacija – želite otrgnuti komad aluminijske folije no rola je “oživjela”, otkotrljala se i nastao je pravi kaos u vašoj kuhinji! Međutim, ako malo proučite kutiju vidjet ćete kako na njoj postoje utori namijenjeni upravo trganju folije. Na ovaj način kutija će zadržati rolu aluminijske folije, a vi ćete moći otrgnuti tačno onoliko koliko vam treba.
Čišćenje mikrovalne
Većina ljudi bi vjerojatno radije posjetila zubara nego očistila unutrašnjost svoje mikrovalne. Ako se pronalazite u ovom opisu, možete si olakšati život tako da u mikrovalnu stavite natopljenu spužvu, a zatim ju upalite na jednu minutu. Vlaga koja će za to vrijeme isparavati natopit će zagorenu prljavštinu koju ćete zatim lakše moći obrisati. (finirecepti.net.hr)
