Federalna vlada razmatrala je na održanoj sjednici i stanje u prehrambenoj industriji te stopi uvoza i izvoza prehrambenih proizvoda u 2013. godini i kako se navodi nastavit će davati podršku ovoj grani industrije, prenosi Patria.

Stopa iskorištenosti kapaciteta u prehrambenoj industriji je ispod 50 posto, dok je najviša u pogonima za proizvodnju osvježavajućih bezalkoholnih pića 59,78 posto, a najniža u proizvodnji vina od 13,22 posto.

Navodi se da u Federaciji BiH još nema proizvodnje šećera (osim pakovanja), biljnog jestivog ulja, etil alkohola, kvasca i slada.

Kada je riječ o proizvodnji mesa i mesnih prerađevina je, u posljednje dvije godine, na istom nivou. Porast proizvodnje u 2013. godini zabilježen je kod sušenog svinjskog mesa za 75 posto u odnosu na 2012. godinu, zatim u proizvodnji pilećeg mesa, pašteta, prerađevina od purećeg mesa i gotovih jela na bazi mesa.

Ukupna proizvodnja mlijeka i proizvoda na bazi mlijeka smanjena je u 2013. godini za sedam miliona kilograma, ali je povećana proizvodnja obranog mlijeka, mlijeka u prahu i sireva.

Također je došlo do povećanja proizvodnje brašna, čokolade, a proizvodnja pržene kafe u 2013. godini povećana je za 115 posto. U proizvodnji prehrambenih proizvoda od voća i povrća nije moguće iskazati tačan odnos proizvodnje po godinama. Enormno je povećana proizvodnja rezanog duhana, a smanjena proizvodnja cigareta, prenosi NAP.

U 2013. godini zabilježen je rast proizvodnje alkoholnih pića za oko 2,5 puta, ali je proizvodnja piva smanjena za 21 posto. Proizvodnja prirodne mineralne vode povećana je za oko 6,7 posto.

Bruto plata u oblasti proizvodnje prehrambenih proizvoda u 2013. godini iznosila je 768 KM, što je u odnosu na 2012. godinu manje za tri posto.

U proizvodnji pića iznosila je 1.305 KM i u odnosu na 2012. godinu manja je za 5,6 posto, a u proizvodnji duhanskih proizvoda 2.133 KM, što je u odnosu na 2012. godinu više za 18,2 posto.

Uvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u BiH iznosio je 2.726.049.666,34 KM, od čega je 60 posto uvoz u Federaciju BiH u iznosu od 1.645.821.958,58 KM. Istovremeno, Bosna i Hercegovina je ostvarila ukupan izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u visini od samo osam posto vrijednosti od ukupnog izvoza, odnosno 685.566.656,05 KM.