Slani špinat kolač savršen je kao međuobrok, ili pak kao prilog uz proteinski dio obroka. Može se konzumirati u toploj, ali i ohlađenoj varijanti. Činjenica je kako sportaši koji konzumiraju veći broj dnevnih obroka iziskuju jelo koji se može pripremiti u većoj količini i kao takvo konzumirati kroz više dnevnih obroka.

Sastojci:

-500 g svježeg špinata

-20 g skute sira

-4 jaja

-2 bjelanca 

-1 čajna kašika mljevenog bosiljka

-4 prstohvata soli

-1 prstohvat papra

Priprema:

Skuhajte špinat te ga ocijedite, nasjeckajte na sitno i ostavite da se ohladi.

Štapnim mikserom umiksajte 4 cijela jaja i 2 bjelanjka.

Sve sastojke izmiješajte u kompaktnu smjesu te ulijte u kalup za pečenje koji prethodno obložite papirom za pečenje.

Rernu zagrijte na 180 °C, umetnite posudu za pečenje te pecite 20 min.

Kao što smo već prethodno napomenuli, ovo jelo može biti međuobrok, ali jednako tako i prilog uz proteinski dio obroka.

Kao prilog, slani špinat kolač zaista odgovara uz svaki izvor proteina, a mi osobito preporučujemo da isprobate kombinaciju bijele ribe i slanog špinat kolača. (Index.hr)