Četvrtak, 2. Maja 2024.
Tuzlanski.ba logo

Skrivene kalorije: Sve što niste znali o “dijetalnim” namirnicama

Preuzmite sliku

Slatkiši i hamburgeri su “ne”, voće i povrće su “da” – načelni je postulat svake dijete. No držite li se slijepo svih savjeta, a sada ih je, zahvaljujući internetu, nebrojeno puno, mogli biste se naći u problemu, prenosi Ordinacija.hr

Mislite da jedete samo zdrave namirnice, a kile jednostavno ne idu dolje, vrijeme je da malo dublje promotrite šta i koliko stavljate u sebe.

Ako želite smršaviti, prekomjerni unos kalorija može biti faktor koji ometa gubitaku težine. Čest krivac su skrivene kalorije, kaže registrirana nutricionistica Jenna Hope za The Sun.

Ona se dotaknula namirnica koje mnogi od nas koriste svakodnevno, a zanemarujemo ih u dnevnom zbiru kalorija.

Prva na tom popisu je kafa, pogotovo ako je pijete s mlijekom i šećerom. Jedan šećer je 5 g što čini dodatnih 20 kalorija, a sama kafa s mlijekom, prije dodavanja šećera ima oko 100 kalorija. Ne čini se puno, ali dvije takve kafe mogu poremetuti dnevni zbroj unosa kalorija, ako ih zaboravite pibrojiti.

Drugo su voćni sokovi, koje ljudi često i pogrešno uspoređuju s vodom kad su u pitanju kalorije. Cijeđeni sok od naranče ima svoje prednosti, no ne sadrži nula kalorija. U 100 ml ima oko 45 kalorija, ali najčešće se pije u čašama od 2,5 dcl što onda čini oko 120 kalorija. Nemojte pretjerivati i piti ga više od toga ako pokušavate smršavjeti. Držite se vode.

  • Zobeno mlijeko, koje ljudi često uzimaju kao zdravu alternativu kravljem, također ima više kalorija nego što mislite.

    Zobeno mlijeko može sadržavati oko 50 kalorija na 100 ml, a neke od verzija za bariste sadrže i malo više. Umjesto toga, odlučite se za nezaslađeno bademovo mlijeko jer ono sadrži mnogo manje kalorija, savjetuje Jenna Hope.

    Zdrava hrana puna kalorija

    Sportska nutricionistica Jess Hillard, nabrojala je za The Sun namirnice koje se preporučuju tijekom skidanja kilograma, a s kojima također trebate biti oprezni.

    Mnoge namirnice na prvi pogled izgledaju zdrava opcija, ali mogu sadržavati više kalorija nego što mislimo.Ovo ne znači da ih smatramo “lošom” ili “nezdravom” hranom, samo da ih treba jesti u manjim količinama, kaže ona.
    Tamara Willner, nutricionistica u Second Natureu, dodala je kako ne trebamo izbjegavati hranu koja je bogata mastima i kalorijama jer nas ona duže drži sitima i zdrava je.

  • Ovo je njihovih pet zdravih namirnica koje bi mogle uzrokovati debljanje ako se jedu u velikim količinama:

    1. Nemasni jogurt

    Proizvodi s niskim udjelom masnoće obično zahtijevaju zamjenu za masnoću, koja često bude šećer ili zaslađivači, rekla je Tamara.

    2. Avokado

    Avokado ima vrlo visok udio masnoće i stoga ima više kalorija – oko 160 kalorija na 100 grama.

    Međutim, to su zdrave masti s visokim udjelom omega 3 i 6 masnih kiselina, bitnih za rad mozga i protuupalna svojstva. Stoga uopće nema potrebe izbjegavati ga, samo pazite koliko jedete. Pola u jednom obroku je sasvim dovoljno, savjetuju nutricionistice.

  • 3. Sušeno voće

    Osušeno voće nije ekvivalent svježem, ima puno više šećera. A s obzirom na njegovu veličinu, vrlo ga je lako prekomjerno konzumirati.

    Kad se voće suši, prirodni šećeri postaju puno koncentriraniji, ispričala je Tamara. Grickanjem samo pet komadića suhe marelice dobit ćete oko 30 g šećera, što je jednako sedam žličica šećera.

    4. Pahuljice i žitarice

    Mnoge žitarice i žitne pločice reklamiraju se kao ‘pune vlakana’ ili ‘obogaćene vitaminima’. Iako bi to moglo biti točno, oni su ultra-prerađeni i obično sadrže hrpe šećera, kaže Tamara.

    Prema Jess, granola je još jedna hrana za doručak kod koje biste trebali biti oprezniji. Jedete li kupovnu, obratite pozornost na deklaraciju jer mnoge marke sadrže zasićene masti i višak šećera.

    5. Orašasti plodovi i njihovi maslaci

    Orašasti plodovi također su kalorični jer imaju visok udio zdravih masnoća. Jess je savjetovala da ne grickate više od male šake cijelih, neslanih orašastih plodova. Kao i s granolom, savjetuje da budete oprezni s maslacima od orašastih plodova i čitate etikete, pazeći na zasićene masti i višak šećera.

  • Što jesti kao zamjenu?

    Tamara je predložila da nemasni jogurt zamijenite punomasnim grčkim ili prirodnim jogurtom. Dodajte malo bobičastog voća za slatkoću. Ako ste željni žitnih pločica, nutricionistica je predložila da ih sami napravite od cjelovitih žitarica. Koristite zob, nezaslađeni maslac od kikirikija i bananu.

    Za veliku količinu proteina, Tamara je predložila da posegnete za cjelovitom hranom.

    Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje