Kuhar Ali Keskin iz Antalije spojio je ljubav prema kuhanju i antikvitetima i želi da sa svojom kolekcijom čokoladnih replika gramofona, radiona i drugih starina uđe u Guinnessovu knjigu rekorda

Profesionalni kuhar i šef kuhinje u jednom hotelu u Antaliji Ali Keskin strastveni je zaljubljenik poslastica i antikviteta, a ove dvije stvari spojio je na način da pravi čokoladne replike starih gramofona, radiona ili daktilografskih mašina, javlja Anadolu Agency (AA).

U razgovoru sa novinarom AA, Keskin je kazao da se ovim hobijem bavi zajedno sa još dvojicom prijatelja i da su već učestvovali na nekoliko takmičenja na gastronomskim i umjetničkim manifestacijama u Turskoj.

Naglašavajući da je riječ o poslu koji zahtijeva mnogo strpljenja, znanja i mašte, Keskin je kazao da je čokoladna replika gramofona iz 1890. godine posljednje djelo koje je sa prijateljima izradio.

“Gramofon smo radili puna četiri mjeseca. Izradili smo skoro pa identičan primjerak sa pokretnom glavom i postoljem za ploče“, kazao je Keskin.

Ističući da je ovo izuzetno rijetko zanimanje, Keskin je kazao da namjerava da u dogledno vrijeme podnese i aplikaciju za uvrštavanje njegovih čokoladnih antikviteta u Guinnessovu knjigu rekorda.

Keskin navodi kako sa prijateljima posjećuje antikvarnice u zemlji i šire i da kupuje primjerke koji mu se svide i koje onda replicira u čokoladnoj verziji.

“Repllike antikviteta radimo isključivo gledanjem u orginalni primjerak. Ne radimo gledajući u fotografije ili snimke, jer se tako ne može stvoriti vjerodostojna kopija. Zato mnogo putujemo i kupujemo antikvitete. Kada dovoljno obogatimo kolekciju onda ćemo podnijeti i zahtjev za ulazak u Guinnessovu knjigu rekorda”, kazao je Keskin.