Donosimo vam recept za palačinke na francuski način kojima je teško odoljeti.

Sastojci

• 1 jaje
• 225 ml mlijeka
• 1/4 kašičice soli
• 1/2 kašičice kristal šećera
• 100g višenamjenskog brašna

Priprema

Pomiješajte brašno, šećer i so u činiji. Napravite udubljenje u sredini i dodajte mlijeko i jaje. Umutite dobro. Zagrijte tavu umjereno. Sipajte masu za palačinku, oko 60 ml za jednu palačinku.

Nagnite tavu i napravite kružni pokret da bi se površina tave ravnomjerno obložila. Pecite palačinku oko 2 minuta, dok ne postane zlatno žuta. Spatulom okrenite i pecite sa druge strane.

Poslužite toplo, sa filom koji ste izabrali. Fil za palačinke može biti najrazličitiji, voće, puding, neka vrsta musa. Kao slana varijanta povrće i meso.

(zenskiportal.ba)