Ovaj jednostavni snack volimo još od djetinjstva. Tijesto je posebno mekano zbog dodatka mlijeka, a hrenovke prethodno prokuhajte kako bi bile još sočnije. Poslužite uz umak od senfa ili majonezu.

Sastojci:

– 1kg brašna

– tri žumanjca

– jedna kašika soli

– dvije kašike šećera

– dva suha kvasca

– 1,5čaša ulja

– 500ml toplog mlijeka

– hrenovke

Priprema:

Od brašna, kvasca, soli, šećera, ulja, mlijeka i jednog žumanjca umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji najmanje 40 minuta.

Tijesto zatim razvaljati.

Isjeći na trakice koje treba omotati oko hrenovke i sve premazati razmućenim žumanjcem.

Posuti sezamom i peći na 250°C oko 20-ak minuta.