Spoj pilećih prsa, sira i lisnatog tijesta toliko je ukusan da mu malo ko može odoljeti.

Priprema je gotova dok se rerna ugrije, a postupak je prikladan i za potpune početnike u kuhinji jer se ovaj recept gotovo da i ne može zeznuti.

Sastojci:

500 g zamrznutog lisnatog tijesta

1 glavica luka

300 g pilećih psa

150 g ribanog sira

150 ml vrhnja za kuhanje

Sol, biber, mljevena crvena paprika, bijeli luk i prahu

Sezam

A jaje

Maslac

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni.

Luk i pileća prsa narežite na sitne kockice. Na malo maslaca prepržite luk pa mu dodajte i kockice piletine. Začinite solju, biberom, mljevenom crvenom paprikom i bijelim lukom u prahu ili granulama.

U posebnoj zdjeli pomiješajte vrhnje za kuhanje i sir pa mješavini dodajte sitno sjeckanu piletinu i luk.

Lisnato tijesto razvaljajte u prvokutni oblik na debljinu jednog centimetra.

Jednu polovicu tijesta napunite piletinom pa preklopite drugom polovicom. Kako biste bili sigurni da nadjev neće iscuriti tokom pečenja, viljuškom pritisnite rubove pite.

Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim i posoljenim jajetom pa pospite sezamom.

Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne poprimi zlatnu boju.

Poslužiti toplo ili hladno. (Zadovoljna.hr)