Pica je mnogima prvi izbor za brzinski obrok. Međutim, neretko se desi da nam testo ne ispadne dobro, a tome “kumuju” brojni razlozi.

Probajte omiljeno jelo na malo drugačiji način, nećete se pokajati.

Sastojci:

Tijesto:

1 kg krompira

30 g Putera

1 jaje

so

Nadjev:

100 g kečapa

150 g šunke

150 g mocarela sira ili kačkavalja

1 kašičica origana

Priprema:

Krompir oljuštite, isjecite na kockice i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Procjedite, dodajte puter, so, jaje i sjedinite mikserom. Podmažite okrugli pleh prečnika 28-30 cm i rasporedite smjesu kao podlogu za picu. Pecite 10 minuta u zagrijanoj rerni na 220 stepeni.

Tijesto odozgo treba da bude suho. Izvadite iz rerne, stavite kečap, isjeckanu šunku i mocarelu ili narendan kačkavalj. Vratite u rernu još 10 minuta. (Krstarica)