Ako ste se zaželjeli sočnog i pjenastog čokoladnog deserta vrijeme je da isprobate čokoladne kockice za čiju pripremu vam treba samo 5 minuta. Riječ je o takozvanom ‘fudge’ kolaču koji podsjeća na čokoladu s lješnjacima, a za čiju pripremu vam ne treba čak niti rerna.

Sastojci:

– 4 šolje sitno mljevenog šećera

– 1/2 šolje kakaa u prahu (nezaslađenog)

– 1/4 šolje mlijeka s višim udjelom masnoće

– 1/2 šolje maslaca

– 2 kašičice ekstrakta vanilije

– Šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka

Priprema:

1. Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju papir za pečenje.

2. Pomiješajte šećer i kakao te presipajte u zdjelu koja može u mikrovalnu.

3. Mješavinu prelijte mlijekom te na kraju dodajte maslac u komadu.

4. Ništa ne miješajte već stavite da se grije oko 2 minute, dok se maslac potpuno ne otopi.

5. Izvadite posudu iz mikrovalne, dodajte ekstrakt vanilije i mikserom dobro izmiksajte na najjačoj brzini dok ne dobijete jednoličnu kremastu masu.

6. U masu ubacite lješnjake i sve zajedno izmiješajte.

7. Smjesu ravnomjerno ulijte u pripremljenu, namašćenu posudu te stavite u zamrzivač na 10 minuta.

8. Nakon toga, okrenite posudu naravnu površinu te dobivenu čokoladnu ploču narežite na kockice. (Tuzlanski.ba/Zadovoljna.hr)