Odličan prilog tjestenini i krompiru: Umak od junetine i gljiva koji se topi u ustima
Prvi recept za umak Stroganoff objavljen je u klasičnoj ruskoj kuharici “Podarok molodym khozyaykam” (Dar mladoj kuharici) davne 1871. godine. Junetina Stroganoff ili Govjadina po-strogonovski rusko je jelo za koje se vjeruje da je dobilo…