U strogom centru Novog Sada, u Pašićevoj ulici, veliki crni pas rase njufaundlend po imenu Bela, svakodnevno dočekuje mušterije ispred pekare prilično neobičnog imena “Vaf”, piše Anadolu Agency.
Da nije samo ime neobično, mušterije se uvjere kad pogledaju asortiman peciva, jer je on isključivo namijenjen četvoronošcima, najviše za pse, ali ima i zdrave hrane za mačke. Belina vlasnica Aleksandra Černovšek, koja je otvorila nesvakidašnju radnju zdrave hrane za čovjekovog najboljeg prijatelja, navodi da ova pekara privlači mušterije s prostora cijele bivše Jugoslavije.
“Prije nekoliko godina posjetili smo Njemačku i tamo smo vidjeli slične prodavnice. Po povratku kući, razgovarala sam s veterinarima i nutricionistima, i saznala sam da mnogi psi boluju od alergija i gastritisa zbog neadekvatne ishrane. Tada sam počela sama da pravim zdrave grickalice za našeg psa”, priča Černovšek za Anadolu Agency.
Vlasnica pekare kaže da je poslije 22 godine rada u kancelariji shvatila da joj treba promjena. Sa suprugom je odlučila da rizikuju i otvore prvu pekaru za pse. Otkako je nesvakidašnja pekara otvorena, u junu prošle godine, mušterija je sve više.
“Prodajemo keksiće od morske ribe, od goveđeg srca i jetre, od ćuretine, s jabukama, bundevom ili sa sirom. Na policama se mogu naći i mafini sa rogačem, rafaelo kuglice, dok se torte prave po porudžbini. Odskora se u ponudi nalaze i sušene pileće nogice i sušene svinjske uši i krekeri za mačke. Sve pripremam sama ručno. Koristim domaće sastojke bez konzervansa, proizvodim zdravu hranu po receptima koje sam sama osmislila. Slična pekara u regionu ne postoji”, napominje Černovšek.
U radnji kažu da grickalice koje se prodaju nisu obrok, već poslastica kako bi se životinje nagradile. Kao i u slučaju prodavnica gdje pazare ljudi, i u ovoj specijalizovanoj pekari psi mogu da degustiraju proizvode kako bi izabrali onaj koji im se sviđa.
“Ljudi su za sada zadovoljni i vraćaju se svaki dan. ‘Vaf’ ima i svoj facebook profil koji je popularan na prostoru bivše Jugoslavije i mnogi korisnici društvenih mreža se redovno javljaju iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Crne Gore. Bosanci su nas najviše šerovali po facebooku, i Sarajlije i Banjalučani nam dolaze stalno. Jednom prilikom došao je čovjek iz Sarajeva, koji je tada poslovno boravio u Novom Sadu, jer ga je komšija zamolio da kupi grickalice za njegovog psa”, priča Černovšek.
Nerijetko navrate i starni turisti iz Britanije, Kine, Bugarske i Mađarske koji organizovano obilaze grad.
Aleksandra se još uvijek sjeća engleske mušterija koja im je kazala da su posao pokrenuli u Londonu već bi bili milioneri, pošto tamo nema nečeg sličnog ovome. I da pekara za pse zaista može biti unosan posao, pokazuje i činjenica da je Aleksandra nedavno otvorila još jednu radnju, ali ovoga puta u Beogradu, iza Hrama Svetog Save.
“Uvjerena sam da ne postoji nijedna druga životinja koja toliko može da voli čovjeka kao pas. Bela se rodila prije godinu dana i pazimo je kao svoje dijete. Ona je svaki dan sa mnom u pekari. Ima svoju činiju sa vodom ispred radnje gdje dočekuje mušterije sa kojima se rado mazi. Psi naših kupaca ponekad znaju da budu ljubomorni na nju, ali sve se uvijek završi bez problema”, priča sa osmehom Aleksandra. (Tuzlanski.ba)
