U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularni orahovac pomoći će vam pri bolestima želuca i štitnjače. Donosimo vam isprobani recept star 90 godina
Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu junu i to od 15. do 30. ovisno o podneblju. Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije. Mladi orasi, dok su još zeleni, bogati su vitaminom C i jodom i upravo zato dobri su za štitnjaču.
Želite li napraviti ukusni i zdravi orahovac, donosimo savršen recept star 90 godina koji je s nama podijelila jedna baka iz Duge Rese.
Recept za ljekoviti orahovac:
Potrebno vam je:
– 18 mladih zelenih oraha
– 1 kg šećera (ili još bolje meda)
– 2 litra domaće rakije
– 2 domaća limuna
– 1 narandža
– 2 klinčića
– 2 do 4 listića pelina
– 1 štapić cimeta
– 1 mahuna vanilije
– 5 zrna kafe
– 1 vrećica vanilin šećera
– 1 litar bijelog vina
Priprema:
1. Orahe operite, prerežite ih na pola ili čak na četiri dijela.
2. Limun i narandžu operite i izrežite na kriške te dodajte u lonac.
3. U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera.
4. Dodajte limun, narandžu,klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kafe te ostatak oraha i šećera.
5. Na kraju, sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.
6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki dan je malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.
7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litar vina i vanilin šećer.
8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu. (zadovoljna.hr)
