Prije kuhanja jaja nikako ne biste smjeli prati – ni ona domaća na kojima može biti blata ili perja, ali ni industrijska.
Nutricionisti upozoravanju da pranje jaja djelovati na širenje bakterija.
“Ako opereš jaje prije nego što ga skuhaš, voda može ‘gurnuti’ bakterije u jaje – jer je njegova ljuska porozna”, upozoravaju stručnjaci.
Kažu da je to osobito istinito ako koristiš hladnu ili tekuću vodu. Stručnjaci priznaju da postoji mogućnost da se bakterije formiraju na površini jajeta, ali pranjem ćeš samo pogoršati stvari, prenosi Miss7.hr. (Tuzlanski.ba)
