![Rizično: Šta se može desiti ako hranu dvaput pržite na istom ulju](https://tuzlanski.b-cdn.net/wp-content/uploads/2018/10/przenje_tava-128x128.jpg)
Rizično: Šta se može desiti ako hranu dvaput pržite na istom ulju
Mnogo smo slušali da bismo trebali izbjegavati namirnice peći ili podgrijavati na istom ulju, odnosno na ulju koje smo već jednom koristili za termičku pripremu hrane. Prilikom ponovnog zagrijavanja ulja, oslobađaju se slobodni radikali koji…