U parazitološkoj laboratoriji JU Veterinarskog Zavoda TK, Tuzla u dostavljenom uzorku divlje svinje metodom digestije utvrđeno prisustvo Trichinella spp.
S obzirom da traje sezona lova divljači a predstoji sezona tradicionalnog svinjokolja, molimo konzumante svinjskog mesa i divljači, da prije konzumacije obavezno dostave odgovarajući uzorak mesa na analizu.
Naime,, trihineloza je veoma opasno oboljenje čovjeka i životinja. Čovjek se najčešće inficira konzumacijom sirovog ili nedovoljno termički obrađenog zaraženog mesa svinja ili divljači. (suhomesnati proizvodi, kobasice, kulen..).
Trihineloza životinja u pravilu nema vidljivih vanjskih znakova, životinja ne pokazuje nikakve simptome, te se uglavnom dijagnosticira posmortalno, tj pregledom mesa nakon klanja, odnosno odstrjela.
Kod ljudi je situacija drugačija, bolest se može zakomplikovati i manifestovati različitim i vrlo često nespecifičnim simptomima, te ukoliko se pravovremeno ne intervenira, može imati letalan ishod. Klinička slika prvenstveno zavisi od količine unesenog nametnika i samog imunološkog odgovora organizma, a simptomi kod ljudi su dosta povezani sa razvojnim ciklusom uzročnika u organizmu pa se tok bolesti može podijeliti na tri faze:
– Crijevna ili intestinalna faza (prvi simptomi prva sedmica nakon konzumacije invadiranog mesa: diareja, mučnina, povraćanje, povišena temperatura, opšta slabost, simptomi slični gripi)
– Mišićna ili muskularna faza (najčešće se javlja u drugoj sedmici nakon konzumacije inv.mesa, pri kojoj dolazi do upalnih reakcija nakon migracije ličinki u muskulaturu, te se očituje oticanjem lica, konjuktivitisom, bolovima mišića, otežanim disanjem i gutanjem, poremećaj srčanog ritma, krvarenjem ispod noktiju itd.)
– Faza oporavka (može trajati mjesecima, a u kojoj se mogu javiti komplikacije usljed oštećenja srčanog mišića i poremećaja nervnog istema, a u konačnici završiti smrću)
S obzirom na posljedice ove parazitoze u svijetu a i kod nas,u našoj zemlji način iskorjenjivanja i suzbijanja trihineloze je regulisan pravnim aktima : „Odluka o mjerama za suzbijanje i iskorjenjivanje trihineloze životinja“, Pravilnikom o načinu obavljanja pretrage na prisutnost Trichinella spp. u mesu („Službeni glasnik BiH”, broj 56, 5-35, 2011., Pravilnikom o izmjeni i dopuni pravilnika o načinu obavljanja pretrage na prisutnost Trichinella u mesu („Službeni glasnik BiH”, Broj 4, 138-139, 2013.).
Poštujmo zakon, brinimo o našem zdravlju, navodi se u saopćenju JU Veterinarski Zavod TK.
