Radegast, pivara koja proizvodi najpopularnija piva u Moravskoj regiji u Češkoj, uspjela je proizvesti pivo od zraka.
Nazvana Radegast Futur, serija je proizvedena u ograničenom izdanju ponajviše s ciljem podizanja svijesti o sve većoj nestašici vode u toj srednjoevropskoj zemlji.
Samo 200 litara lagera stavljeno je na raspolaganje kroz posebne događaje, a navodno ga karakterizira pojačani gorki profil.
Stvaranje održivog napitka omogućeno je zahvaljujući inovativnoj tehnologiji skupljanja vode koju je razvila češka kompanija Karbox.
Izvorni cilj tehnološkog uređaja nazvanog EWA (Emergency Water from Air) je izvlačenje vlage iz zraka kako bi se osigurala pitka voda u sušnim regijama svijeta – do 30 litara dnevno. U umjerenijim okruženjima, međutim, stroj može izvući još više vlage – čak 50 do 70 litara dnevno.
Pivara Radegast uočila je ekološki odgovornu priliku za poslovanje. To se smatra sigurnim načinom za očuvanje vode, resursa za koji se predviđa da će u budućnosti postati sve vredniji zbog zagrijavanja evropske klime.
Vodeno pivo
Dok se svjetski prosjek kreće oko 4,5 litara vode za proizvodnju litre piva, češke pivovare općenito održavaju tu vrijednost na oko 3,5 litara, što znači da su već ispred ostalih u pogledu održivog poslovnog modela.
Radegast, sa sjedištem u gradu Nošovice (na krajnjem istoku Češke), pokazao se još boljim. Može se pohvaliti jednom od najnižih stopa potrošnje vode po hektolitru proizvedenog piva u svijetu – s 2,29 litara vode koja se koristi za pripremu litre ovog popularnog pića, prenosi TheMayor. (Foto: Pilsner Urquell)
