Postoji više načina za kuhanje kukuruza. Ali samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju – onaj koji se kuha u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca.
Ova metoda kuhanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a garantuje da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci:
-5 klipova mladog kukuruza
-2 l vode
-200 ml mlijeka
-115 g maslaca
-1 kašičica soli
Priprema:
1. Očistite kukuruz i prepolovite ga na pola.
2. U velikoj šerpi zagrijte vodu.
3. Kad voda provri, dodajte joj mlijeko i maslac.
4. Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
5. Djelimično poklopite šerpu i kuhajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju. Nakon toga prospite vodu i kukuruz vratite u praznu šerpu i ostavite ga poklopljenog još 15-ak minuta, prenosi punkufer.hr. (Tuzlanski.ba)
