Otkako je svijet u izolaciji zbog pandemije konorav irusa, mljevena ili Dalgona kafa postala je veliki viralni hit.
Riječ je o napitku koji se priprema od jednake količine instant kafe, šećera i vode te koji se miksa u kremastu smjesu prije nego što se prelije preko kockica leda i mlijeka. Svi oni koji ne piju kafu ili su smanjili unos tog napitka u organizam, mogu napraviti i beskofeinski napitak po istom principu.
Food blogerica Valentina Mussi, poznatija i po imenu Sweet portfolio, objavila je na svom Instagram profilu videotutorijal za kremasti napitak od mlijea i jagoda (whipped strawberry milk), koji je u vrlo kratkom roku oduševio mnoge.
View this post on Instagram
Mljeveno mlijeko od jagoda ima kremastu teksturu, sladak okus i neodoljivu ružičastu boju. Povrh svega, vrlo se lako priprema ako kod kuće imate mikser i ovih nekoliko sastojaka. Sastojci za kremasto mlijeko od jagoda za 2 osobe:
1 kašika instant napitka od jagoda (ili kakaa)
4 kašike vrhnja za šlag
400 ml mlijeka
nekoliko kockica leda
Priprema: U velikoj posudi pomiješajte vrhnje za šlag i instant napitak od jagoda. Mikserom ga miješajte dok se ne pretvori u šlag. Razdijelite mlijeko na dvije čaše i napunite ih s nekoliko kockica leda. Kašikom prebacite smjesu od jagoda na vrh mlijeka. Pomiješajte šlag od jagoda s mlijekom prije nego što probate ovaj slasni napitak. (zadovoljna.hr)
