Koktel Boulevardier svidjet će se onima koji vole piti Manhattan ili Negroni.

To je zapravo Negroni koji sadrži viski umjesto džina.  Recept za Boulevardier prvi je put objavljen 1920. u knjizi “Abeceda miješanja koktela” Harryja MacElhonea.

Prvi ga je smiješao Erskine Gwynne, pisac američkoga podrijekla koji je u Parizu pokrenuo i istoimeni časopis. A možda je i MacElhone prvi Boulevardier napravio za Gwynnea. Srećom, recept je pouzdaniji od priče o njegovu nastanku.

Ovo piće dobro će pasati u zimskim mjesecima kada poželite nešto bogatije i kompleksnije od viskija, a zapravo ne znate šta biste  osim viskija  naručili. Dvije trećine Boulevardiera, naime, čini viski, a jednu trećinu, u jednakim omjerima, slatki vermut i Campari.

Sastojci za Boulevardier:

60 ml viskija
30 ml Camparija
30 ml slatkog vermuta

Priprema Boulevardiera: Pomiješajte sastojke u miješalici za koktele u koju ste prethodno ubacili led. Poslužite u čaši za koktele ili u čaši za viski. Ukrasite koricom limuna. (punkufer.hr)