Želite li brzo nadoknaditi propuštene kalorije ili vam se očajnički jede nešto slatko – isprobajte čokoladice u smjesi za palačinke.

Priprema ne zahtijeva puno filozofije. Napravite smjesu kakvu inače radite za palačinke, samo gušću. Želite li da smjesa bude kompaktnija, možete dodati i praška za pecivo, a za aromu tu su rum, vanilin šećer te narandžina ili limunova korica.

Čokoladice odaberite prema ukusu, a prije pripreme držite ih u frižideru ili stavite u zamrzivač sat vremena prije pripreme. Možete ih narezati na manje dijelove kako biste dobili loptice ili ih uvaljati u komadu bez previše razmišljanja.

Štapići za ražnjiće ili čačkalice praktični su alat kojim se možete poslužiti za lakše oblaganje smjesom. Prema potrebi skratite štapiće, nabodite čokoladice i uvaljajte u smjesu sa svih strana. Dodatno desert „zakomplicirajte“ i sladoledom od vanilije, mljevenim orašastim plodovima i šlagom.

Sastojci za pržene čokoladice:

1 jaje

200 ml mlijeka

200 ml mineralne vode

8 kašika glatkog brašna

prstohvat soli

čokoladice prema izboru (Snickers, Bounty, Mars)

ulje za prženje

Priprema: 

1. Umutite jaja pa dodajte mlijeko te sjedinite smjesu.

2. U zasebnoj posudi umiješajte brašno i sol pa postupno dodajte mlijeko i jaja dok ne dobijete glatku gustu smjesu za palačinke.

3. Zagrijte ulje u lončiću ili dubokoj tavi na 175 °C.

4. Umočite čokoladice u smjesu i pržite oko dvije do tri minute.

5. Pažljivo izvadite šupljikavom žlicom ili hvataljkama pa ocijedite na kuhinjskom papiru. (punkufer.hr)