Safranbolu i Daday, dva pitoreskna gradića smještena u zapadnom dijelu crnomorske regije Turkiye, pridružila su se Međunarodnoj mreži “gradova dobrog življenja” (Cittaslow), javlja Anadolu.

Ovi gradovi su 23. marta službeno postali dio Cittaslow mreže tokom sastanka Međunarodnog koordinacionog odbora u belgijskom gradu Dammeu. Ovim upisom, broj gradova u Turskoj koji su dio Cittaslow pokreta porastao je na 25.

Safranbolu i Daday, koji su prošli selekciju kroz 72 različite oblasti, uključujući kvalitet zraka, kanalizacijske sisteme, stopu pismenosti i dinamiku urbanog planiranja kako bi se pridružili mreži Cittaslow Turske, predstavljaju svjedočanstvo mirnog načina života, očuvane prirodne ljepote i izvanredne arhitektonske baštine.

Safranbolu, sa skoro dvije hiljade autentičnih turskih kuća, postao je nezaobilazna destinacija za sve zaljubljenike u održivu kulturnu baštinu. Ovaj grad je sada jedina destinacija koja je uvrštena i na UNESCO-vu listu svjetske baštine i u Cittaslow mrežu. S druge strane, Daday, poznat po svojim netaknutim prirodnim pejzažima i tradicionalnoj turskoj gostoljubivosti, pruža posjetiocima jedinstveni miran odmor.

Smješten u ekoturističkoj zoni Karabuk pokrajine na zapadu crnomorke regije, Safranbolu je skriveni dragulj koji očarava svojim starinskim uličicama i tradicionalnim kućama koje podsjećaju na davna vremena. Poznat kao Paflogonija u antičko doba, naziv grada Safranbolu potiče od rijetke biljke šafrana koja cvjeta na ovim prostorima. Spominjan u Homerovom epu “Ilijadi”, Safranbolu je bio dom brojnim civilizacijama, uključujući Hetite, Perzijance, Rimljane i Osmanlije.

Posebno su vrijedni spomena nevjerovatni primjeri osmanske arhitekture. Dvije hiljade klasičnih osmanskih kuća u gradu spadaju među najupečatljivije i najodrživije primjere lokalne arhitekture u Turskoj.

Ove safranboluske kuće koje datiraju iz 18., 19. i ranog 20. stoljeća predstavljaju skladnu igru drveta, kamena i pozicioniranja u prostoru. Ističu se po položaju koji ne zaklanja sunce niti pogled na susjedne kuće. Pored kuća, atrakcije ovog područja uključuju i druge lokacije koje predstavljaju stare urbane građevine, kao što su Cinci Inn, jedan od brojnih karavan-saraja izgrađenih duž Puta svile, i Cinci hamam, zadivljujući prikaz kulture turskog kupatila, kao i Koprulu Mehmet-pašina džamija, s upečatljivim sunčanim satom u svom dvorištu, i Izet-pašina džamija, koja je u potpunosti izgrađena od klesanog kamena i smatra se vrhunskim primjerom osmanskog kamenoreza.

Jedna od drugih atrakcija koje morate vidjeti je i Muzej turske kafe, koji prikazuje historiju turske kafe i kafe i nalazi se na UNESCO-voj listi nematerijalne kulturne baštine.

Smješten 29 kilometara od središta Kastamonua, Daday poziva putnike da krenu na putovanje u prošlost, gdje su ritmovi svakodnevnog života usklađeni s nježnim ritmom prirode. Privlačnost Dadaya leži u njegovim slikovitim ravnicama, živahnom lokalnom duhu i očuvanoj arhitektonskoj baštini.

Daday, dom mnogih civilizacija, od Kaskijana i Hetita do Rimljana i Seldžuka, pripojen je osmanskim zemljama za vrijeme vladavine sultana Mehmeda II. Dok posjetitelji lutaju šarmantnim ulicama Dadaya, dočekuje ih simfonija prizora koji odražavaju bogatu prošlost i kulturnu baštinu ovog grada. Od karakterističnih osmanskih kuća ukrašenih složenim drvorezom do živopisnih tržnica prepunih lokalnih poslastica, svaki kutak Dadaya pruža uvid u njegove prohujale ere.

Osim za ljubitelje arhitekture, Daday je također raj za zaljubljenike u prirodu i aktivnosti na otvorenom. Dok planinare među mirnom prirodnom ljepotom regije Ballidag i istražuju prekrasna jezera Yumurtaci i Tascilar i stalaktitne pećine Taslibayir, posjetitelji Dadaya zasigurno će pronaći mir u zagrljaju prirode. Nadalje, u vrijeme osmanskog perioda, Daday je bio važan centar za uzgoj konja.

Posjetitelji Dadaya danas mogu boraviti u farmama konja, pohađati satove jahanja i otići na safari s konjima u njegovu jedinstvenu prirodu.

Pokret Cittaslow pojavio se kao odgovor na zabrinutost da globalizacija uniformiše gradski život i briše njegov jedinstveni identitet. U gradovima Cittaslowa život teče ležerno, a lokalna kuhinja, arhitektura, tradicija i historija dobro su očuvani.

Mreža Cittaslow uključuje dvadeset i pet općina koje se prostiru u dvadeset jednoj pokrajini u sedam regija u Turskoj, zemlji poznatoj po bogatoj kulturnoj baštini. U Turskoj je osnovana 2009. godine kada se općina Seferihisar iz İzmira pridružila Cittaslow asocijaciji i kako se pridružuju novi gradovi polako raste.

Dvadeset i pet Cittaslow gradova u Turskoj obuhvataju: Daday, Safranbolu, Finike, Ahlat, Akyaka, Arapgir, Egirdir, Foca, Gokceada, Gerze, Goynuk, Gudul, Halfeti, Iznik, Kemaliye, Koycegiz, Mudurnu, Persembe, Sarkoy, Savsat, Seferihisar, Uzundere, Vize, Yalvac i Yenipazar.