Tradicionalni njemački lanac pekara Grau odlučio je da nakon 80 godina rada zatvori svoja vrata. Njemački mediji pišu kako je odluka o konačnom zatvaranju donijeta nakon što je lanac jedno vrijeme bio u stečaju.

Tradicionalna njemačka pekara nakon 80 godina rada se trajno zatvara uprkos dugoj istoriji firme i mjerama za spas, prenosi Feniks magazin. Pekarski lanac Grau iz Štutgarta postoji od 1939. godine. Oduvijek ga je karakterisao visok kvalitet pekarskih proizvoda i jedinstvena korporativna filozofija. Na ljeto 2023. morala je da podnese zahtjev za stečaj.

Tada su mnogi smatrali da je kriva vlasnica Ines Grau, koja lanac pekara vodi već 37 godina. Bilo je tvrdnji da kompanija nastavlja da se širi, iako nema dovoljno novca za postojeće poslovnice i radnike. I sama Grau tada je bila optimistična po pitanju toga kako će mjere restrukturiranja u sklopu stečajnog postupka spasiti kompaniju.

Mjere su, između ostalog, uključivale zatvaranje nekoliko poslovnica, unutrašnje restrukturiranje i prilagođavanje proizvoda. Grau je stoga vjerovala u novi početak. Ipak, stečajni upravnik zahtijevao je dalje mjere restrukturiranja.

Međutim, u očima vlasnice to više nije imalo nikakve veze s tradicionalnom korporativnom filozofijom. Kupci posebno cijene ručno rađena i kvalitetna peciva, istakla je. Zbog toga je odlučila da se tradicionalna pekara nakon više od 80 godina zauvijek zatvori.

U službenom saopštenju kompanije Grau vlasnica je izjavila kako joj je ova odluka slomila srce. Vlasnica se preko internet stranice zahvalila svojim kupcima i radnicima na svemu.