Više od tri hiljade i 600 osoba u Tuzlanskom kantonu opstaje zahvaljujući Narodnoj kuhinji ”Imaret”. Hrana se dijeli na 16 punktova, a broj korisnika se konstantno povećava, piše RTV Slon.

Tokom prošle godine podijeljeno je više od milion i 100 hiljada obroka, što je u odnosu na godinu ranije povećanje za oko 200 hiljada obroka. Razlog tome je prirodna nesreća koja je našu zemlju zadesila u 2014. godini. To je dovelo i do nestašice hrane iz rezervi. Osnovnih životnih namirnica je sve manje, tvrdi direktor Narodne kuhinje ”Imaret” Adil ef. Pezerović.

”Mi smo dosadašnjih godina u ovo doba znali imati po tri-četiri tone ulja, sad nemamo 100 litara ulja u magacinu. Nemamo rezerve, a to je za nas dva dana, imamo naše stalne dobavljače kojima kad god smo pokucali na vrata, evo vozi, platit će se kad bude moglo”, kaže Pezerović.

No, u ovoj ustanovi nadaju se da će se to promijeniti u prvim mjesecima godine, kao što je to bio slučaj dosada. Potrebne su imosnovne životne namirnice, a mesa imaju u dovoljnim količinama.

”Očekujumo da nas posebno sad u januaru, februaru i martu pomognu dobri ljudi, humani ljudi, kako bismo obezbijedili za sve oni koji dođu u Narodnu kuhinju da on rahat dođe i dobije očekivani obrok i odnese ga da podmiri potrebe svoje familije”, ističe on.

Pezerović kaže da su korisnici Narodne kuhinje najčešće penzioneri, demobilisani borci i nezaposlene osobe. Kada je u pitanju hrana koja se pravi i distribuira, ona se redovno kontroliše, stoga se korisnici ne trebaju pribojavati narušavanja zdravlja.

”Nikada se nije desilo da se pojavila bakterija u našim obrocima, iako se veliki broj obroka priprema. Imamo dobru saradnju sa kantonalnim zavodom za javno zdravstvo koji svaki dan uzimaju uzorke, kontrolišu i daju svoje prijedloge”, naglašava Pezerović.

Iako zasada nema rezervi hrane, u Imaretu ističu da neće vratiti nikoga ko dođe u ovu kuhinju, a ko je gladan. Očekuju pomoć od Grada i kantona kao i ranijih godina, ali i privrednika i obrazovnih ustanova koje su dosada redovno organizovale akcije pomoći za siromašne i gladne u Tuzlanskom kantonu.