Limun je jedna od najzdravijih voćki na planeti. Pun je hranjivih materija, a limunska kiselina nam pomaže u borbi protiv bakterija i virusa. Jeste li znali da zapravo kora limuna sadrži najviše vitamina i minerala dragocijenih za naše zdravlje?

Kora svježeg limuna nije nimalo ukusna, ali zato postoji način na koji ćete je učiniti ne samo jestivom, već i ukusnom.

Limun je izuzetno zdravo voće, ali ako želite iz limuna da izvučete zaista maksimum, najbolje je da ga jedete zamrznutog. Naime, najzdraviji dio limuna je njegova kora koja uvijek ostane neiskorištena. Zamrznete li limun, koricu ćete učiniti ne samo jestivom nego i ukusnom, pa će imati svjež ukus citrusa.

Kako zamrznuti limun?

Narežite limun na kriške, stavite ih u vrećicu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač. Kada poželite da pojedete krišku limuna jednostavno je izvadite iz zamrzivača i pojedite tako smrznutu. Limun, korica i meso, na taj će način pucati od osvježavajućeg ukusa citrusa.

Evo koje ćete sve vitamine i minerale unijeti u organizam kada pojedete limun s koricom

Vitamin C, B6, A i E, folna kiselina, kalcijum, bakar, željezo, cink, magnezijum, bjelančevine, riboflavin, niacin, tiamin, i fosfor. (menshealth.rs)