Kao što se morfij veže na endorfinske receptore, kofein se veže za adenozinske receptore u mozgu, sprečavajući biohemijsku fazu od koje se osjećate umorno.

Kofein povećava razinu adrenalina što rezultira povećanim brojem otkucaja srca i bržim protokom krvi kroz tijelo.

U isto vrijeme sprečava da se dopamin ponovo apsorbira u vaš sistem, što mu omogućava da duže vrijeme ostane u mozgu, zbog čega se duži period osjećate pozitivno. Upravo ovo zadržavanje dopamina je ono što često pokreće mozak da poželi više kofeina.

Mozak je veoma složen. Što više kafe pijete, formira se više adenozinskih receptora, što znači da bi možda trebalo popiti više kafe kako biste ostali budni nego kada ste tek počeli da je pijete u mladosti, prenosi BigThink.

Šta se događa u tijelu nakon ispijanja kafe?

Prvih 10 minuta kofein ulazi u vaš krvotok i širi se po cijelom tijelu, uzrokujući porast krvnog tlaka i broja otkucaja srca.

Nakon 20 minuta kofein se veže na adenozinske receptore, neutralizirajući umor. Nivo dopamina povećava se i zadržava, što stvara osjećaj da treba biti oprezan i fokusiran.

Nakon 30 minuta rad nadbubrežnih žlijezda se ubrzava i stvara se više hormona. Tokom tog vremena, zbog proširivanja zjenica, vid može postati oštriji.

Već nakon 40 minuta tijelo počinje proizvoditi više serotonina, što poboljšava rad neurona unutar leđne moždine, što dovodi do poboljšane koordinacije i snage mišića.

Četiri sata kasnije metabolizam se ubrzava, zbog čega se brže sagorijeva energija. Tijelo tokom tog perioda počinje razgrađivati i nataložene masti.

U roku od šest sati kafa je prošla kroz vaš organizam i vjerovatno ćete osjetiti potrebu za mokrenjem. Iz tijela će do tada izaći približno polovina količine kofeina koji ste unijeli u organizam. (Tuzlanski.ba)