Petak, 29. Marta 2024.
Tuzlanski.ba logo

Ovo su namirnice koje ubrzavaju starenje i pogoršavaju zdravlje

Preuzmite sliku

Evo koje namirnice mogu da dovedu do starenja i upala, pogoršati zdravlje i opšte stanje organizma.

Da bi usporili proces starenja, neophodno je da se klonite određene hrane, koja ujedno nije dobra ni za vaše zdravlje. Budite svjesni svojih prehrambenih navika, i spremni da unesete u njih neke pozitivne promjene.

Ono što jedemo može ubrzati proces starenja, i zato je važno držati se zdravijih i hranljivijih namirnica koje povoljno utiču na dugovječnost i zdravlje, a u isto vrijeme ograničiti unos hrane koja je štetna. Lako je prepoznati hranu koja ubrzava starenje, jer je to najčešće upravo ona vrsta ishrane koja je nezdrava i ima veoma malo hranljivih sastojaka – procesuirana hrana s puno šećera i loših masnoća, objašnjava doktor Bryce Wylde, autor knjige The Antioxidant Prescription.

Kada u organizam unosimo hranu koja nam šteti, a nemamo dovoljno hranljivih sastojaka koji mogu umanjiti loše efekte, ubrzavamo starenje organizma i ne možemo se od toga odbraniti, kažu doktor Charles Galanis, hirurg iz Čikaga i Robert Dorfman, istraživač iz Northwestern Division of Plastic & Reconstructive Surgery. Kao certifikovani health coach, s klijentima radim na očuvanju zdrave kože, organa i navika koje utiču na dugovječnost i izbjegavanje znakova starenja i upala. Predlažem unošenje adekvatnih količina hranljivih sastojaka, vitamina i minerala, a izbjegavanje hrane koja može biti izazivač starenja.

Evo 11 namirnica koje mogu dovesti do starenja i upala i umanjiti zdravlje i opšte stanje organizma.

Prerađena hrana

“Namirnice koje su najviše obrađivane su takođe i najštetnije po zdravlje”, kaže Liz Weinandy iz Ohio State University Wexner Medical Centra. “Čips, viršle, slatkiši, brza hrana i ostale namirnice potpuno lišene vitamina, minerala i antioksidanata.” Pored toga, pune su soli i štetnih masnoća koje ubrzavaju starenje.

Fast food

Iako postoji zdravija opcija u prodavnci brze hrane, izbor je uglavnom ograničen i mi se mahom odlučujemo za hamburgere i pomfrit. Ove namirnice “često imaju veliki sadržaj šećera, soli, obrađenog zrnevlja i/ili zasićenih i trans masnoća. Takođe ovi sastojci uneseni u velikim količinama čine da naša tijela rade prekovremeno da bi ih rastvorila, a uz to nemaju nikakve hranljive vrijednosti sem kalorija.

Alkohol

“Alkohol ubrzava starenje”, tvrdi Weinandy, jer sastojci alkohola, uz znatnu konzumaciju, usporavaju metabolizam, izazivaju bore i opadanje kvaliteta kože i pogoršavaju zdravlje srca, što dovodi do smanjenja životnog vijeka. Mudro bi bilo ograničiti konzumaciju alkohola na sedmičnoj bazi i držati se jedne do dvije čaše, da ne bi previše opteretili tijelo.

Peciva

“Šećer, prerađeni karbohidrati, trans masnoće i hrana puna sodijuma može ubrzati starenje”, kaže Keri Glassman, dijetetičarka i osnivač  NutritiousLife.com i The Nutrition School. “Sve ove namirnice izazivaju upale u organizmu koje su povezane sa starenjem”, dodaje ona. Peciva  su prepuna skrivenog šećera, masnoće i soli, tako da ih treba manje konzumirati.

Kafa

Iako miris svježe kafe ujutru djeluje kao spas, ona može ubrzati proces starenja. Umjereno pijenje kafe može biti zdravo, jedna ili dve šolje dnevno, a umjesto kafe piti vodu, svježe sokove i čaj. U tim napicima nema kofeina, koji izaziva starenje, a kafa ga je puna.

Crveno meso

Mada je uživanje pojesti veliki odrezak s vremena na vrijeme, redovno konzumiranje velikih količina crvenog mesa može ozbiljno poremetiti kvalitet vaše kože i proces starenja tijela, jer dovodi do upala. Umjesto toga pređite na tanje, bijele komade, poput pilećih i ćurećih prsa, a crveno meso čuvajte za specijalne prilike ili ga jedite u veoma malim količinama.

Tijesto

Tijesto i drugi proizvodi puni skroba i prerađenih karbohidrata, te šećera ubrzavaju starenje i stvaraju upale, tvrdi Andrea Giancoli, analistkinja za Beach Cities Health District. Zato pređite na hranu pravljenu od cjelovitog zrna, jedite tijesto umjerenije i pri tome unosite i puno povrća.

Rižini biskviti

Doktorka Valori Treloar kaže da rižini biskviti ne samo da nisu blagotvorni, već su takozvani uništitelji dijete, a uz to sprječavaju nutrijente koji utiču na stvaranje bora da rade svoj posao. Umjesto njih jedite hljeb od cijelog zrna ili krekere uz nešto proteinsko, poput orašastih putera.

Slatkiši

Patricia Farris, doktor i dermatolog i autorka The Sugar Detox kaže da slatkiši mogu izazvati upale i starenje organizma, bore na koži, slabo srce, a uz to u njima nema ni hranljivih sastojaka. Oštećuju i kolagen, i čine da izgledamo starije. Umjesto krofne ili štanglice čokolade pojedite nešto s proteinima, zdravim masnoćama i antioksidantima.

Gazirana pića

Unošenje šećera u organizam ubrzava starenje, kaže doktorka Ariel Ostad, a šećera ima u slatkišima, pecivima i mnogim namirnicama, ali je skriven i u običnim pićima, poput gaziranih pića i sokova. Birajte sokove sa niskim količinama šećera, ili pijte čaj ili vodu umjesto konzerve gaziranog soka kada vam proradi apetit.

Supa iz konzerve

Doktorica Ranella Hirsch, nekadašnja predsednica American Society of Cosmetic Dermatology & Aesthetic Surgery, kaže da je konzervirana hrana puna sodijuma i da može dovesti do ubrzanog starenja i upala. Supa iz konzerve je odličan primjer, tako da je izbjegavajte i pravite sopstvenu supu zarad boljeg zdravlja. Neizbježno je – starimo. Ipak, izbjegavanjem ovih namirnica i biranjem onih koje sadrže hranljive sastojke vitalne za organizam, vitamine i minerale, možemo usporiti proces starenja i smanjiti upale u organizmu. Budite svjesni svojih prehrambenih navika, i budite spremni da unesete u njih neke pozitivne promjene. (elle.rs)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: , , ,