Stručnjak za prehranu i dijete Guzide Arslan kazala je da je hurma voće koje sadrži najviše kalorija i šećera, ali i veliku količinu proteina, ugljikohidrata, vlakana, fosfora, kalcijuma i vitamina.

Istakla je da hurma sadrži 20 posto vode i da njena vlaknasta struktura pospješuje probavu i rad crijeva.

– Pospješujući rad crijeva, hurma rješava problem tvrde stolice i ubrzava aposrpciju hrane, što omogućuje gubljenje kilograma. Uočeno je da su dvije-tri hurme pojedene sat vremena prije doručka, ručka i večere smanjile apetit i osjećaj gladi, podstakle rad crijeva, što je u konačnici dovelo do bržeg mršanja’, kazala je Arslan.

Dodaje kako je naučno dokazano da je hurma korisna za ljudsku ishranu, naročito kod trudnica i rodilja.