Nema dostatnih dokaza da pijenje kafe uzrokuje rak, objavila je agencija za rak Svjetske zdravstvene organizacije ublažavajući svoja ranija upozorenja ali i dodala da su sva “jako vruća” pića vjerojatno kancerogena.

Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) ranije je upozorila na kafu kao “moguće kancerogenu” ali je promijenila mišljenje.

U srijedu su njezini stručnjaci rekli kako prema zadnjim istraživanjima “nema dostatnih dokaza za kancerogeni učinak”.

No, istovremeno navode da ostali znanstveni dokazi sugerišu da pijenje bilo kojeg jako vrućeg pića – oko 65 stepeni Celzijusa ili više – uključujući vodu, čaj ili druge napitke, vjerovatno uzrokuju rak jednjaka.

IARC, sa sjedištem u Lionu, koji je prošle godine širom svijeta izazvao pozornost zaključkom da procesuirano meso može uzrokovati rak, došao je do svojih zaključaka nakon više od hiljadu znanstvenih studija na ljudima i životinjama. Nema dovoljno dokaza po kojima bi se kafa mogla klasificirati kao kancerogena a niti kao nekancerogena.

Prije toga je kao “moguće kancerogena” bila svrstana u njihovu 2B kategoriju zajedno s hloroformom, olovom i mnogim drugim tvarima.  (index.hr)