Nedjelja, 18. August 2019.
Tuzlanski.ba logo
Preuzmite sliku

Dva vitamina koja najčešće nedostaju starijima od 50

Postoji mnogo velikih stvari koje dolaze s godinama, poput mudrosti i više slobode. Ali postoje i stvari koje postaju izazovnije, poput apsorpcije određenih hranjivih tvari, prenosi miss7zdrava.24sata.hr.

Glavni među njima su vitamin D i vitamin B12, koji pomažu regulirati metabolizam i daje energiju, prema Američkom Nacionalnom institutu za zdravlje (NIH).

“Starije odrasle osobe često doživljavaju smanjenu proizvodnju želučane kiseline, što može otežati apsorpciju vitamina B12”, objašnjava nutricionistica Erin Palinski-Wade. Ukratko manjak hranjivih tvari može dovesti do umora i slabosti, a povezuje se i s padom kognitivnih sposobnosti, prema NIH-u.

Tijelo također postaje manje učinkovito u pretvaranju sunčeve svjetlosti u vitamin D, kaže Palinski-Wade. Manjaka hranjivih tvari može kosti učiniti slabim i poroznim, a izgledi za to rastu s višom životnom dobi. “Nakon menopauze kod žena se smanjuje lučenje određenih hormona što ubrzava gubitak kostiju”, primjećuje Palinski-Wade.

Najbolji način da se spriječi gubitak nutritivnih nedostataka (i mogućih zdravstvenih posljedica) je dodavanje više hrane bogate vitaminima D i B12. Prevention donosi prijedloge za obroke kroz koje možeš povećati unos ovih važnih vitamina.

Jaja za doručak

Bjelanci od jaja su niskokalorična hrana s niskim udjelom masti, ali ako ukloniš žumanjak, također izbacuješ zdravu dozu vitamina D i B12. Zato preporučujemo konzumiranje jaja u cijelosti.

Pokušaj sljedeće: Spremi omlet sa sirom, povrćem ili izlij jaje na kruh ili na avokado. Ne zaboravi da su i kuhana jaja ukusna.

Tuna iz konzerve za ručak

Ova masna riba dobar je izvor vitamina D i B12, kaže Palinski-Wade. Također sadrži i zdrave masnoće, kalij i željezo, to su  hranjive tvari koje pomažu različitim proteinima da dostave kisik u tijelo.

Pokušaj sljedeće: Kako bi je dodatno obogatila vitaminima napravi salatu od tune s grčkim jogurtom. Mliječni proizvodi poput jogurta često su obogaćeni vitaminom D – i zato što su životinjskog porijekla, oni su već dobar izvor B12, kaže Palinski-Wade. Tunu možeš staviti na krišku cjelovitog kruha ili napraviti salatu u koju možeš staviti zelenu salatu, paradajz, luk, kukuruz, sve zaliti s limunom i maslinovim uljem i eventualno posuti tostiranim sezamom. A možeš napraviti i varijantu od tune i bijelog graha.

Za večeru odrezak od lososa

Vitamin D teško je pronaći u izvornim namirnicama (da nije posebno dodan), ali losos je iznimka od pravila. Također je odličan izvor proteina i vitamina B6, koji pomažu u održavanju zdravog nervnog sistema i imunološkog sistema.

Pokušaj sljedeće: Isprži odrezak na tavi ili ga ispeci u rerni, a kombinuj ga sa zelenim povrćem ili salatom. (Tuzlanski.ba)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: , ,